Ochotnicza Straż Pożarna w Lipince powstała w 1954 r. przy zakładzie Rolnym w Lipowie. Inicjatorami utworzenia OSP byli
Druh Kozłowski Marcin
Druh Oleszko
Pierwszym Prezesem został Kozłowski Marcin a Naczelnikiem Oleszko. Jednostka liczyła 20 członków. w roku 1958 OSP Lipinka otrzymała sztandar ufundowany przez społeczeństwo. Od roku 1970 jednostką kierował druh Naczelnik Mieczysław Stasiorowski który zmarł 28 czerwca 2009 r.Uczcijmy minutą ciszy pamięć Druha Stasiorowskiego.
W roku 1988 Prezesem OSP został druh Stanisław Czapliński, a naczelnikiem Zbigniew Ressel.
W wyniku przemian społeczno-gospodarczych w 1998 zakład Rolny w Lipince zaprzestał działalności gospodarczej i tym samym jednostka OSP która działała przy zakładzie zaprzestała swoją działalność a sprzęt ppoż przejął likwidator.
W roku 2005 z inicjatywy druha Jana Stasiaka i Bodala Michała jednostka reaktywowała swoją działalność a 17 stycznia 2005 uchwała walnego zgromadzenia przyjęła Statut OSP, następie została zarejestrowana jako stowarzyszenie w Sądzie Rejonowym w Gdańsku w KRS .
Sprzęt przeciwpożarowy w chwili powstania była to przyczepa z motopompą ciągnioną przez ciągnik z zakładu rolnego.
Następnie jednostka otrzymała zabudowaną przyczepę pożarniczą z przedziałem bojowym dla strażaków.
W latach 80-tych OSP w Lipowie otrzymała lekki samochód pożarniczy na podwoziu Zuk.
W roku 2006 OSP Lipinka otrzymała od Burmistrza Nowego Stawu Jerzego Szałacha samochód pożarniczy Star 244.
W latach 1954 – 1999 jednostka wielokrotnie uczestniczyła w gaszeniu pożarów na terenie wsi Lipinka i okolicznych miejscowości.
Z ważniejszych akcji pożarniczych jednostka uczestniczyła w miejscowości Pielica pożar zabudowań gospodarczych gdzie jednostka jako jedyna dojechała do pożarów, a pozostałe łącznie z PSP pozostały w Lasowicach, jednostki te nie mogły dojechać ze względu na zły stan drogi (droga polna).
Pożar POM w Nowym Stawie, pożar Cukrowni Nowy Staw, pożar w m Świerk zabudowania gospodarcze, a po reaktywacji pożar w m Szawałd budynek mieszkalny w 2008 r.
Opracował Jan Stasiak